¡Compartir es Cuidar!
¡Bienvenido a mi refugio del chocolate, un lugar donde todos son bienvenidos! Ya sea que estés aquí para explorar el arte de pretemperado del chocolate, encontrar inspiración, probar recetas listas para usar o aprender todo sobre el mágico mundo del chocolate a través de mis clases y recursos.
Siéntete libre de quedarte todo el tiempo que quieras, y no dudes en contactarme con preguntas o comentarios, ¡me encantaría saber de ti!
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Clase 3: Elige el Chocolate Adecuado
Aprende qué chocolate debes usar

Clase 2: Pre-Cristalización – La Habilidad Más Importante que Debes Aprender
En esta clase aprenderás uno de los métodos más utilizados para pre-cristalizar el chocolate

Clase 1: Manteca de Cacao - El Ingrediente Mágico
En esta clase aprenderás todo, y quizás más, lo que necesitas saber sobre la manteca de cacao





