Teilen ist Geben!
Willkommen in meinem Schokoladenhimmel - ein Ort, an dem alle willkommen sind! Egal ob Sie die Kunst der Vortemperierung erkunden, Inspiration finden, einsatzbereite Rezepte ausprobieren oder alles über die magische Welt der Schokolade durch meine Kurse und Ressourcen lernen möchten.
Bleiben Sie so lange Sie möchten, und zögern Sie nicht, mich mit Fragen oder Feedback zu kontaktieren - ich würde gerne von Ihnen hören!
Aktuelle Rezepte
Alle Rezepte anzeigen
Aktuelle Kurse
Alle Kurse anzeigen
Lektion 3: Wähle die richtige Schokolade
Lernen Sie, welche Schokolade Sie verwenden sollten
Lektion 2: Vorkristallisation - Das Wichtigste zu lernen
In dieser Lektion lernen Sie, wie Sie Schokolade einfach mit einer der gängigsten Methoden vorkristallisieren können
Lektion 1: Kakaobutter - Die magische Zutat
In dieser Lektion lernst du alles, was du über Kakaobutter wissen musst. Vielleicht mehr.