المشاركة هي الاهتمام!
ملاذ للشوكولاتة يرحب فيه الجميع - وصفات، دروس وسحر زبدة الكاكاو.
34
وصفات مجانية
3
دروس
0
جدران الدفع
أحدث الوصفات
عرض جميع الوصفات →
كراميل الموز
مستوحى من الحلوى الكلاسيكية السويدية - Banana Skids!
متوسطفواكه وتوت
ريحان تايلاندي وليمون أخضر
بونبون نباتي بريحان تايلاندي وليمون أخضر!
متوسطفواكه وتوت
سموريز
نار المخيم تلتقي بالبونبون!
متقدمأعياد
رمان، زعفران وفستق
بونبون مستوحى من الشرق الأوسط
متوسطلتوابل والأعشاب — "توابل"فواكه وتوتمكسرات
خوخ ميلبا
حلوى كلاسيكية أخرى على شكل بونبون!
متوسطفواكه وتوت
فوندان الفانيليا
فوندان فانيليا كريمي!
متوسطلتوابل والأعشاب — "توابل"
مجاناً · بدون تسجيل
ابدأ بالدرس الأولمدرسة الشوكولاتة
ابدأ بزبدة الكاكاو، تعلم البلورة المسبقة، ثم اختر الشوكولاتة المناسبة. ثلاثة دروس، بالترتيب.
من المختبر · مرجع
أين تقع حشوتك؟
65 قيمة للنشاط المائي من 32 من وصفاتي، كل واحدة منها مقيسة بجهاز قياس aw الخاص بي. من الجياندويا إلى الغاناش، من 0.24 إلى 0.83، لترى أين ينبغي أن تقع حشوتك.
افتح المرجعمجاني · آخر تحديث: 21 سبتمبر 2026
← أقل · جياندويا، مقرمشةغاناش، كراميل · أعلى →
أكثر صانع شوكولاتة ودية في السويد
لماذا كل شيء هنا مجاني
في أي حرفة، إخفاء المعلومات يضر أكثر مما ينفع، ولهذا لن يكون أبداً جزءاً من فلسفتي.
مع ارتفاع تكلفة المواد الخام، تُعد الوصفات المجانية والمعرفة المفتوحة إحدى الطرق لتخفيف العبء ومساعدة المزيد من الناس على دخول عالم صنع البونبون.