スウェーデンで最もフレンドリーなショコラティエ
マッツ・ラヤラについて
共有することは思いやること。無料のレシピ、オープンな知識、そして情報の独占なし。
私の使命
スウェーデンで最もフレンドリーなショコラティエとして、私の使命は知識を共有することです。どの分野でも、知識の独占は善よりも害をもたらします。だからこそ、それは決して私の哲学の一部にはなりません。
原材料の価格上昇によりチョコレートがより高価で入手しにくくなっている中、無料のレシピと洞察を提供することは、負担を軽減し、より多くの人々がボンボン作りの芸術に参加できるようにする一つの方法です。
コミュニティに参加
ボンボン作りの旅を始めたばかりの方でも、経験豊富なショコラティエの方でも、私のレシピをぜひご覧ください。作品を共有し、質問をし、私のインスタグラムアカウントで仲間のショコラティエとつながりましょう。
お問い合わせ
何かご用ですか、それともただ挨拶したいだけですか？
レシピについての質問でも、うまくいかない技術についてでも、ただの挨拶でも、すべて同じ受信箱に届きます。私はすべてに目を通しています。
~
返信までの目安は2日ほど、チョコレートについて触れていただければ1日ほどで。